天津飯

ある日の山ごはん。

クッキングシートを使った天津飯もどき。

ごはんと一緒にほったらかし調理出来るので楽ちんでした。

かにたまの素に卵を溶いて浸水米に浮かせたクッキングシートに流し込んで炊くだけ。

ご飯も焦げ付かず炊けて卵もいい感じにふっくらしあがりました。あとは付属の餡を水と混ぜてかけるだけ。

念願の、「山の朝に和食」が出来る見通しが立ちました。厚焼き卵もふっくら出来そうです。

クッキングシートレシピ、他にも増やそうと思います。