メスティン+エスビットは炊き込み系がとてもうまく仕上がります。 私はお米1合が食べきれないので、0.6合くらいにしてます。 浸水したお米と分量の水が基本で炊き込むものはなんでもいいと思います。お気に入りはシャケとシラス、とってもいい塩加減で炊き上…